Ce couperet Wüsthof, qui ne passe pas inaperçu, vient à bout même des os les plus durs. La lame large et robuste de ce couperet en acier inoxydable est particulièrement adaptée aux travaux grossiers en cuisine. Le manche en plastique spécial noir est riveté à trois endroits, ce qui garantit une bonne prise en main. De plus, la soie du couteau sert de protection pour la main, permettant ainsi de travailler en toute sécurité.
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